平菇肉末汤

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作者： 圆猪猪

用料  

  • 平菇撕开成小条，洗净备用

  • 猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

  • 锅内放入姜末及平菇

  • 再将烫至半熟的肉末倒入，划散

  • 最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

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