孜然鱿鱼

作者： 食尚小米

鱿鱼我滴大爱，揍喜欢那个咯吱咯吱的口感，揍喜欢那种混合孜然和辣酱烹出的香味。

用料

• 鱿鱼
• 洋葱
• 孜然
• 辣椒面
• 辣酱
• 盐
• 绍酒
• 胡椒粉

孜然鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

步骤 2

用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

步骤 3

倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加

步骤 4

均匀撒入孜然

步骤 5

搅拌均匀腌渍半小时

步骤 6

洋葱切丝

步骤 1

锅烧热，放入少量油煸炒洋葱

步骤 2

煸出香味，洋葱捞出放入盘中

步骤 3

用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

步骤 4

出香味放入少量的李锦记辣酱

步骤 5

将刚才煸出香味的洋葱倒入

步骤 6

开大火煸炒，出锅装盘即可

菜谱创建时间：2011-08-19 10:02:06