芒果冰淇淋

作者： 游向蓝天的鱼

一款简单易做的冰淇淋，口感很好，不输给哈根达斯。 不信能有这么好吗？试试就知道了，你会爱上的。 难度：一般简单 时间：5个小时 价钱：10元 分量：3人份 口味：清爽的芒果口味

用料

• 芒果 200克
• 淡奶油 180克
• 白糖 25克
• 葡萄干 30克

芒果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将葡萄干洗净后切成颗粒待用。 芒果洗净、去皮，然后放入搅拌器中打成果酱

步骤 2

淡奶油加上白糖，用打蛋器打到7成左右发。（可以有柔软的形状）。然后将葡萄干和芒果酱倒入

步骤 3

搅拌均匀，倒入可以进冰箱冷冻室的密封容器内。放进冰箱后，每隔1小时，拿出搅拌一次，4-5次后达到最佳口感，即可食用

芒果冰淇淋的小贴士

1、所有原料的量都可以根据自身需要做增减，注意芒果和淡奶油的比例即可。 2、打发淡奶油时，比较容易喷溅，建议使用大一些的容器。 3、每隔一小时使用勺子或着电动打蛋器搅拌一次，意在防止冰渣产生，将空气打进，增加蓬松度。

菜谱创建时间：2011-08-23 16:54:49