用APP打开
抹茶芝麻地瓜酥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

抹茶芝麻地瓜酥

2946人浏览 111人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 素颜生活
素颜生活

抹茶芝麻地瓜酥的用料

抹茶芝麻地瓜酥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先把地瓜去皮切开蒸熟捣烂成地瓜泥,放凉后加入其余材料混合好,分成18份均等重量,搓圆待用

步骤 2

做油皮:所有材料混合拌匀,分成18份静置15分钟

步骤 3

做油酥:所有材料混合拌匀,分成18份静置15分钟

步骤 4

油皮油酥松弛后,取一块油皮压扁,包一块油酥进去,收好虎口。用擀面棍擀成约15厘米长,擀好的面皮卷起来,竖着放,用手把面皮往下压,再用擀面棍擀圆

步骤 5

把馅料包入面皮中,收好虎口,虎口向下码在烤盘上

步骤 6

烤箱预热至180度,上下火烤大约25分钟即可

抹茶芝麻地瓜酥的小贴士

加了抹茶粉的面皮吃起来有淡淡的绿茶香气,地瓜馅里面又有口感十足的芝麻,因为地瓜本身甜味不足,所以加进了红糖,现在味道刚刚好。素食后第一次左酥皮点心,没有想到只用了芥花油酥皮依然酥感十足,看看酥饼的切面分层就知道~~

菜谱创建时间:2011-08-16 13:32:13
换个做法

抹茶芝麻地瓜酥的其他做法


花生酥——简单到你
花生酥——简单到你
评分 8.1 2059 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.9 1330 人做过
APP查看详细教程
自制烤地瓜
自制烤地瓜
评分 8.4 3013 人做过
APP查看详细教程

蝴蝶酥
蝴蝶酥
评分 7.8 2685 人做过
APP查看详细教程
酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
评分 8.4 4388 人做过
APP查看详细教程
老婆饼
老婆饼
评分 8.6 4072 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


预热中秋之超详细版九品莲花酥
预热中秋之超详细版九品莲花酥
评分 8.6 2263 人做过
APP查看详细教程
肉松小小酥(植物油版)
肉松小小酥(植物油版)
评分 7.8 2319 人做过
APP查看详细教程
红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)
红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)
评分 8.3 2604 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


平底锅紫薯饼
平底锅紫薯饼
评分 6.9 1209 人做过
APP查看详细教程
板栗酥饼
板栗酥饼
评分 8.4 1249 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29274 人做过
APP查看详细教程
简单美味奶黄老婆饼
简单美味奶黄老婆饼
评分 8.4 9689 人做过
APP查看详细教程
豆沙酥
豆沙酥
评分 8.3 1324 人做过
APP查看详细教程
花生酥——简单到你
花生酥——简单到你
评分 8.1 2059 人做过
APP查看详细教程