菠菜胡萝卜面包

作者： 素心巧手

松软可口，即使是不喜欢吃蔬菜的小孩子也会抢着吃。 蔬菜的色、香、味、营养俱全的很棒的面包。

用料

• 面粉 200g
• 菠菜 30g
• 胡萝卜 50g
• 白糖 6g
• 食盐 4g
• 酵母 4g
• 水 104g
• 白芝麻 适量

菠菜胡萝卜面包的做法步骤

步骤 1

菠菜用开水焯过，立刻放在冷水里，以免颜色变黄，切碎

步骤 2

胡萝卜切丝，热油快炒至软。洒点胡椒粉调味，撒上白芝麻

步骤 3

和面：将面粉、糖、盐等放进盆里，搅拌均匀后，把菠菜和水加进去，揉成团。盖上塑料盆后饧10分钟左右再加入炒好的胡萝卜丝，充分揉搓后揉成团，等待发酵

步骤 4

发酵完成后，分成6份，揉成圆形再盖上塑料盆进行二次发酵，看面团发成原来的2倍左右时，就可预热190度烤箱，上下火，20分钟

菜谱创建时间：2011-08-23 15:36:14