黑木耳泡发,其它食材洗净,全部切丝
热锅放油,姜丝爆香后先放胡萝卜丝炒至软,其余材料全部倒入后翻炒,依个人口味放盐、醋,装盘后撒点黑芝麻和香油即可
洒了一点儿黑芝麻,是炒香后碾破皮放的。平时可多做些备用。