菠菜水饺的做法

菠菜水饺

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作者: 素心巧手
素心巧手
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用料  

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  • 和面,饧发时拌馅:菠菜淖水后,立即放冷水中(这样色彩鲜艳),然后挤干水份,切末

  • 取一小撮菠菜末,加水放搅拌机打成汁,用菠菜汁和面,盖上塑料盆醒面。粉丝、木耳、腐竹泡发,切末

  • 热锅放油,先放腐竹快速翻炒,加入黄豆酱再翻炒。放入菠菜末、粉丝、木耳末中,搅拌后再依个人口味加盐,搅拌均匀

  • 面团做成剂子,擀皮包水饺,边烧水

  • 水烧开后,煮至皮熟全飘起来,就可以了

菜谱创建时间:2011-08-23 10:16:13
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