酸甜麻汁苦菊

作者： 如疏

自己种的苦菊，直接尝一尝，还真是挺苦的呢！加上糖醋的调和，变得酸甜微苦，加上芝麻酱浓浓味道，真是清爽又香口~而且芝麻酱的营养也是超好呢~ 夏天心火旺，适当吃点苦味下下火，有利于收敛心火~~

用料

• 苦菊 200g
• 芝麻酱 1.5汤匙
• 白醋 1.5茶匙
• 糖 3茶匙
• 盐 少许

酸甜麻汁苦菊的做法步骤

步骤 1

将苦菊洗净沥干水揪成段

步骤 2

把糖、醋加入芝麻酱中搅开，再一点点加入清水用筷子调开成稀糊状

步骤 3

把调好的酱汁浇入苦菊上即可

酸甜麻汁苦菊的小贴士

我是用蔬菜甩干器弄干苦菊的，夏天用这个挺方便。

菜谱创建时间：2011-08-22 14:43:35