沙葛炒鸡片

作者： Nicole的生活书

用料

• 沙葛 1个
• 绿尖椒 1个
• 鸡肉 100g
• 红尖椒 1个
• 葱 1根
• 海鲜酱油 1大勺
• 盐 1/2茶匙
• 白砂糖 少许

沙葛炒鸡片的做法步骤

步骤 1

沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段

步骤 2

锅中倒入少许油，油烧热后放入鸡片

步骤 3

炒至鸡片变色，放入沙葛

步骤 4

翻炒3分钟左右，放入青红椒和葱段

步骤 5

继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖

步骤 6

倒入海鲜酱油，翻炒均匀即可

沙葛炒鸡片的小贴士

心得分享： 1.鸡肉易熟，炒至变色即可； 2.沙葛片不要切得太厚，薄一些易熟，且口感清脆； 3.加入少许细盐，可以提味，使菜的味道更鲜美； 4.酱油不要太多，以免掩盖沙葛的清甜味道。

菜谱创建时间：2011-08-17 11:28:23