芒果芝士蛋糕的做法

芒果芝士蛋糕

7.0 综合评分 90 人做过

作者: 甜蜜伊人
甜蜜伊人
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用料  

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  • 先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用

  • 奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状

  • 分别加入细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀,要每加一样搅拌均匀后再加另一样

  • 取一个芒果起肉,放搅拌机搅打成芒果泥,另一个芒果取肉切丁装饰用

  • 把芒果泥倒进芝士糊里

  • 充分搅拌均匀就成芝士糊了

  • 把搅拌好的芝士糊倒进饼底中

  • 在圆模外面垫一个盘子,为了在烤的过程中不让蛋糕进水

  • 烤箱事先预热好170度,在烤盘中注入约1.5公分高的热水,把蛋糕放进烤40分钟左右

  • 蛋糕出炉放凉后,要放冰箱冷藏再食用,风味最佳

小贴士

吃时按喜好在蛋糕表面放上芒果丁,浓浓的芒果味,味力没法挡!

菜谱创建时间:2011-07-22 09:39:02
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