红烧牛蛙

作者： 坐隐（三什）

红烧牛蛙的用料

牛蛙 2只蒜瓣 2头姜 5片八角 2瓣干辣椒 1个花椒 4粒料酒 1勺糖 半勺老抽 1勺

红烧牛蛙的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

牛蛙去头，去爪洗净。剁成块

步骤 2

把牛蛙放锅里焯水

步骤 3

炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒大约3-5分钟，汤汁收干，晒上白胡椒粉即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-22 09:33:42