豆豉酱蒸鸡腿的做法

豆豉酱蒸鸡腿

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作者: 薄灰o
薄灰o

豆豉酱蒸鸡腿的用料  

豆豉酱蒸鸡腿的做法步骤

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  • 准备材料

  • 鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)

  • 洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用

  • 洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐

  • 拌匀

  • 装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)

  • 放入蒸锅中

  • 水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

豆豉酱蒸鸡腿的小贴士

酱油和豆豉酱都有盐分,所以加盐要酌情添加。
调味料根据自己口味添加。
用高压锅更快捷,10分钟左右即可。

菜谱创建时间:2011-07-15 10:42:19
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