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汉堡小汽车的做法
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汉堡小汽车

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作者: 梓晴
梓晴

汉堡小汽车的用料

汉堡小汽车的做法步骤

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步骤 1

牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉;胡萝卜去皮切小丁;洋葱切碎;鸡蛋抽打成蛋液

步骤 2

锅中放入适量油加热,放入洋葱碎翻炒至稍微稍微焦黄

步骤 3

将牛肉蓉和猪肉蓉加入少许盐混合均匀,再依次加入洋葱碎和胡萝卜碎

步骤 4

然后加入蛋液和面包屑拌匀,最后调入胡椒粉和鸡精搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的肉馅平均分成大约16个,放入锅中中小火煎至熟透,两面微微焦黄

步骤 6

在肉饼表面分别涂抹上黑胡椒汁和番茄酱作为车身

步骤 7

把芝士片用模具切成圆形后再十字切开,切在汉堡肉饼上作为小汽车的车窗。切掉红皮肠末端的结,4等分切成小圆片,放在汉堡车身的下方作为小汽车的轮胎

步骤 8

让米饭占据便当盒一半的空间,用勺子轻轻压平,摆上2个汉堡汽车,将炒好的荷兰豆剪成锯齿状,作为草原上的小草

步骤 9

荷兰豆洗净摘去老筋,锅中放入适量油爆香蒜碎,放入荷兰豆炒熟;圣女果洗净,对半切开,菠萝切小块,将两者混合均匀,挤上沙拉酱

步骤 10

用蒜蓉荷兰豆、白煮蛋和水果色沙拉填满便当盒剩余的空间

菜谱创建时间:2011-07-12 09:57:14
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