汉堡小汽车

作者： 梓晴

芝士片做的窗户、香肠做的轮胎就可以做出汉堡☆小汽车啦，是不是非常简单呢？！ 看着它们嘟嘟嘟地奔驰在荷兰豆的草原上，吃便当的速度也不由得变快啦！ 前几天做的可爱小猪便当——爱心与创意一起打造“五好”便当，好多人都好喜欢，呵呵，其实我 自己每每看到也忍不住笑出来，赋予好吃的DD可爱的模样，又有谁会不爱呢？所以今天继续啦，不一样的造型，却是一样鲜艳的色彩，一样可爱的造型，一样无法抗拒的美味，一样的全面的营养，一样阳光灿烂的好心情。。。迷你汉堡肉饼可以一次多做一些，冷冻起来随用随取！牛肉饼超香，涂抹上黑胡椒汁和番茄酱更是添彩呢，绝对是嗜肉族的最爱哈，你要不要尝试下呢？！大人和宝宝都会喜欢的。。。 反正萱萱小朋友每每看到都会兴奋滴叫：“小汽车！小汽车！”

用料

• 肥瘦肉 200克
• 红肠
• 白煮蛋
• 牛肉 250克
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 50克
• 鸡蛋 一个
• 面包屑 30克
• 黑胡椒汁
• 番茄酱
• 盐
• 鸡精
• 芝士片
• 米饭
• 荷兰豆
• 蒜
• 圣女果
• 菠萝
• 沙拉酱

汉堡小汽车的做法步骤

步骤 1

牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉；胡萝卜去皮切小丁；洋葱切碎；鸡蛋抽打成蛋液

步骤 2

锅中放入适量油加热，放入洋葱碎翻炒至稍微稍微焦黄

步骤 3

将牛肉蓉和猪肉蓉加入少许盐混合均匀，再依次加入洋葱碎和胡萝卜碎

步骤 4

然后加入蛋液和面包屑拌匀，最后调入胡椒粉和鸡精搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的肉馅平均分成大约16个，放入锅中中小火煎至熟透，两面微微焦黄

步骤 6

在肉饼表面分别涂抹上黑胡椒汁和番茄酱作为车身

步骤 7

把芝士片用模具切成圆形后再十字切开，切在汉堡肉饼上作为小汽车的车窗。切掉红皮肠末端的结，4等分切成小圆片，放在汉堡车身的下方作为小汽车的轮胎

步骤 8

让米饭占据便当盒一半的空间，用勺子轻轻压平，摆上2个汉堡汽车，将炒好的荷兰豆剪成锯齿状，作为草原上的小草

步骤 9

荷兰豆洗净摘去老筋，锅中放入适量油爆香蒜碎，放入荷兰豆炒熟；圣女果洗净，对半切开，菠萝切小块，将两者混合均匀，挤上沙拉酱

步骤 10

用蒜蓉荷兰豆、白煮蛋和水果色沙拉填满便当盒剩余的空间

菜谱创建时间：2011-07-12 09:57:14