丝瓜蛋花汤

作者： 子瑜妈妈

零厨艺快手菜--炎热了的夏天,少不了一口解暑的汤,更少不了鲜美的丝瓜蛋花汤,入口的极鲜,解暑的妙用,生在夏天的丝瓜,真是太合适不过了,

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐

丝瓜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用

步骤 2

锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水

步骤 3

煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美

菜谱创建时间：2011-07-06 10:15:13