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番茄丝瓜虾米汤的做法

番茄丝瓜虾米汤

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作者: 美熊熊V
美熊熊V
快手简单的家常菜蔬汤,混合虾皮香、番茄酸甜的丝瓜汤很开胃😊

用料

番茄丝瓜虾米汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜刨皮、洗净,切滚刀;番茄洗净切片、切块均可😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、起锅热油放虾皮,爆香,下番茄翻炒; 2、番茄见软略出汁后下丝瓜,和虾皮、番茄翻炒均匀,加些许盐(虾皮是咸的,盐补一点点就好),汤类建议少盐淡口取鲜味; 3、加比所需汤量稍多一点的水,煮滚后转中小火,建议不加盖煮,否则丝瓜易变黄; 4、过程中番茄皮渐脱,用筷子将番茄皮夹出,前期就不用专门去番茄皮了😊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至丝瓜酥软、汤量适合就好出锅了(汤少了可加点儿水,菜汤讲究不多的),混合虾皮香番茄酸甜的丝瓜汤很下饭😊

番茄丝瓜虾米汤的小贴士

1、虾皮咸的,第3步补盐时记得少放,总之盐保守放😊

菜谱创建时间:2017-07-20 17:57:03
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