用APP打开
酱鸡脖的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱鸡脖

7.8万人浏览 3105人收藏 179人做过
APP中查看更多做法
作者: 金山茶
金山茶

酱鸡脖的用料

酱鸡脖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净

步骤 2

飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净

步骤 3

将冲洗干净的鸡脖子放进锅内

步骤 4

倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐

步骤 5

填汤,跟原料持平就好

步骤 6

大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦

菜谱创建时间:2011-07-01 14:34:55
换个做法

酱鸡脖的其他做法


香脆辣味炸鸡翅
香脆辣味炸鸡翅
评分 7.5 1873 人做过
APP查看详细教程
奥尔良鸡翅烤箱版
奥尔良鸡翅烤箱版
评分 8.0 2649 人做过
APP查看详细教程
宫爆鸡丁
宫爆鸡丁
评分 7.7 2593 人做过
APP查看详细教程

红烧土豆炖鸡腿
红烧土豆炖鸡腿
评分 8.0 1900 人做过
APP查看详细教程
青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
评分 8.0 3192 人做过
APP查看详细教程
柠檬烤鸡翅
柠檬烤鸡翅
评分 7.8 1996 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


口水鸡
口水鸡
评分 8.2 1128 人做过
APP查看详细教程
小米椒爆鸡胗
小米椒爆鸡胗
评分 8.0 2289 人做过
APP查看详细教程
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
评分 8.5 3364 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


辣子鸡
辣子鸡
评分 7.9 1704 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.9 12593 人做过
APP查看详细教程
白切鸡
白切鸡
评分 8.2 1639 人做过
APP查看详细教程
绝味泡椒凤爪
绝味泡椒凤爪
评分 7.9 6640 人做过
APP查看详细教程
三杯鸡
三杯鸡
评分 8.0 1539 人做过
APP查看详细教程
香脆辣味炸鸡翅
香脆辣味炸鸡翅
评分 7.5 1873 人做过
APP查看详细教程