酱瓜炒蛋

作者： 梓晴

酱瓜炒蛋的用料

酱瓜 150克鸡蛋 3个葱 半根

酱瓜炒蛋的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

酱瓜洗净，沥干水分；香葱择洗干净，切成葱花；鸡蛋在碗中打散，加入少许盐抽打成蛋液

步骤 2

大火烧热锅中的油至六成，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散成蛋碎，放入酱瓜片，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

菜谱创建时间：2011-06-29 13:38:45