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酱瓜炒蛋的做法
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酱瓜炒蛋

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作者: 梓晴
梓晴
夏天没有什么胃口的时候,喝碗清粥来碟开胃小菜,虽是最简单却一定是最受欢迎的吧。今天的这道酱瓜炒蛋即使不精通厨艺,也可以在几分钟只能做的有模有样,再煮一锅粥,早饭晚饭都是不错的选择哦!

用料

酱瓜炒蛋的做法步骤

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步骤 1

酱瓜洗净,沥干水分;香葱择洗干净,切成葱花;鸡蛋在碗中打散,加入少许盐抽打成蛋液

步骤 2

大火烧热锅中的油至六成,倒入蛋液,待蛋液凝固后滑散成蛋碎,放入酱瓜片,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可

菜谱创建时间:2011-06-29 13:38:45
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