巧克力装饰饼干

作者： 飞雪无霜

烤箱温度180度15分钟左右。

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 90克
• 可可粉 10克
• 白巧克力 50克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 25克
• 卡通糖 10克

巧克力装饰饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块，室温下软化

步骤 2

加入白糖打至黄油发白

步骤 3

再分几次加入蛋液

步骤 4

面粉和可可粉过筛

步骤 5

将面粉倒入黄油糊中

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右

步骤 8

烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰

巧克力装饰饼干的小贴士

1，黄油最佳打发温度是21-22度。 2，鸡蛋也要的温度是21-22度。 3，容器要无油无水。 4，最好用电动打蛋器打发。 5，花嘴用布的花袋操作比较方便。

菜谱创建时间：2011-08-07 14:12:57