柠檬鸡翅

作者： 文文老妈

用料

• 鸡翅 五个
• 柠檬 半个
• 蚝油
• 蜂蜜
• 盐

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅上火加热，倒入适量油，油热逐个加入鸡翅煎

步骤 2

翻面再煎

步骤 3

每面大约３分钟，煎至呈金黄色，倒出余油

步骤 4

多余的油倒出，半碗水加三茶匙蚝油调匀，加入到鸡翅中，煮约五分钟

步骤 5

加入蜂蜜，再焖２分钟

步骤 6

收汁关火，加入剩余柠檬汁翻匀

步骤 7

装盘后，喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面

步骤 8

装盘

柠檬鸡翅的小贴士

１、锅要烧热再加油，这样鸡翅不易粘底，可以保持它的外形漂亮 ２、加入蚝油和蜂蜜烧的时候，要开小火焖，否则易烧焦 ３、最后的柠檬汁要关火以后再加入，这样柠檬汁停留在表面，鸡肉不会很酸的 ４、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁，当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁 ５、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的，更清新一些，不腻，很开胃爽口。

菜谱创建时间：2011-08-07 13:01:48