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孜然牙签牛肉的做法
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孜然牙签牛肉

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子
推荐这道我的老家湖南夜市上几十年不变的一道经典小吃,孜然牙签牛肉,真的非常好吃,今天把它当作一道夜宵,或是零食奉献给大家,真的是我永远不变的大爱。。。男人们,用来看碟配啤酒也是很美味的。。。

用料

孜然牙签牛肉的做法步骤

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步骤 1

先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以轻轻揉捏下

步骤 2

腌制好牛肉后,用牙签穿好

步骤 3

起油锅,油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦

步骤 4

放入姜末,蒜末,干辣椒煸炒,最后洒孜然粉即可

菜谱创建时间:2011-06-23 12:14:22
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