丝瓜毛豆子的做法

丝瓜毛豆子

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥
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用料  

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  • 毛豆洗净,沥干水

  • 丝瓜去皮,切滚刀块,用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下,以免太咸。(丝瓜切好后用盐腌一下,做出来不会发黄)

  • 坐锅热油,放毛豆炒,炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒

  • 炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀,加少许盐、少许糖,出锅

菜谱创建时间:2011-07-31 20:12:09
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