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肉酱烧香菇的做法
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肉酱烧香菇

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

肉酱烧香菇的用料

肉酱烧香菇的做法步骤

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步骤 1

肉洗净切肉末,加腌肉调料(均须少量)腌制至少15分钟

步骤 2

香菇、黄花菜泡发。香菇顶部切十字刀。切葱花备用

步骤 3

坐锅热油,放腌好的肉末炒至变色,盛出备用

步骤 4

锅留余油,放香菇、黄花菜煸炒

步骤 5

放炒好的肉末炒匀后,加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺,炒开后老抽,少许水

步骤 6

大火煮开后转小火焖3、5分钟,放糖转大火收至汁干,撒上香葱出锅

菜谱创建时间:2011-07-31 20:01:52
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