酱香胡萝卜炒肉丝

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 猪里脊
• 胡萝卜 一根
• 尖椒 一个
• 韭菜 一小把
• 郫县豆瓣酱
• 酱油
• 姜
• 盐
• 花椒粉
• 淀粉

酱香胡萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成丝，然后放入适量的郫县豆瓣酱，酱油，花椒粉和淀粉味上10分钟

步骤 2

把胡萝卜去皮切成丝；韭菜切成段；尖椒切成丝

步骤 3

起锅倒油，油热了放入姜爆香，接着放入肉丝滑炒至变色，然后放入所有准备好的蔬菜和少许的盐，（注意豆瓣酱是有咸味的，所以只要放入少量的盐给蔬菜添添味道就好。）等到蔬菜炒熟了，咱这到菜就做好了

菜谱创建时间：2011-07-28 21:36:00