奶茶蒙古米

作者： Nicole的生活书

有了奶茶和炒米，这第一次，咱就做个最简单、也是最传统的吃法吧：奶茶泡炒米。奶茶有咸味和甜味两种，我用的是甜味的，感觉比咸味的清爽一些，如果换成咸味奶茶，又会是另一种美味 十分钟就搞定的蒙古风味早餐，奶香浓郁、米粒酥香，香喷喷的清晨，由此开始…

用料

• 炒米 40g
• 奶茶粉 1包（20g左右）
• 开水 150ml

奶茶蒙古米的做法步骤

步骤 1

奶茶粉放入杯中，一边加入开水，一边用筷子搅拌

步骤 2

将奶茶粉搅拌均匀

步骤 3

将炒米放入一直干净的碗中

步骤 4

倒入冲泡好的奶茶

步骤 5

将碗口盖上盖子，焖两分钟左右

步骤 6

用汤匙搅匀，即可食用

奶茶蒙古米的小贴士

1.也可以将奶茶粉与炒米混合，再倒入开水搅拌，但提前冲泡，可以使奶茶调和得更均匀； 2.喜欢吃炒米酥脆的口感，可以省略焖制的步骤； 3.焖的时间不要太久，炒米泡粘了影响口感。

菜谱创建时间：2011-07-25 21:17:04