咖喱奶酪番茄盅

作者： Nicole的生活书

用料

• 大型番茄 1个
• 米饭 1小碗
• 马苏里拉奶酪 15g
• 块状咖喱 2块
• 葡萄干 1小把
• 大杏仁 10颗

咖喱奶酪番茄盅的做法步骤

步骤 1

块状咖喱加入2大勺温水，调和均匀，作为咖喱酱待用

步骤 2

平底锅中放入少许油，将米饭放入炒散

步骤 3

倒入咖喱酱

步骤 4

迅速翻炒均匀，使米粒被包裹均匀包裹

步骤 5

炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干，切成丁的奶酪和大杏仁，搅拌均匀

步骤 6

将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅，盖上盖子，放入190度预热的烤箱中层，上下火烤8分钟左右即可

咖喱奶酪番茄盅的小贴士

1．融化咖喱块最好用温水，如不易化开，可稍稍加热； 2．米饭炒散之后再倒入咖喱酱，否则酱料不易炒匀； 3．填入番茄盅的饭不宜太多，填满即可，以免烤时番茄裂开。

菜谱创建时间：2011-07-25 21:15:19