翡翠白玉爆虾仁

作者： 小厨葡萄

用料

• 虾仁
• 荷兰豆
• 玉米笋
• 胡萝卜
• 蒜茸 少许
• 食盐
• 橄榄油
• 姜丝

翡翠白玉爆虾仁的做法步骤

步骤 1

用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用

步骤 2

热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红

步骤 3

放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟

步骤 4

放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸

步骤 5

翻炒一分钟后，即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-25 20:19:24