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芝麻豆苗糯米饼的做法
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芝麻豆苗糯米饼

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作者: 慈实
慈实

用料

芝麻豆苗糯米饼的做法步骤

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步骤 1

豌豆苗洗干净,剁上几刀,但是不要很碎待用

步骤 2

取一个盆,放入水磨糯米粉、水磨粘米粉(也可以用玉米粉代替),比例是3比1,放入切碎的豌豆苗、少许盐、蘑菇精(可不放)混合均匀,加入水揉成面团。做成一个个元宵,然后挤压成圆饼,一面粘上芝麻(不用二面粘芝麻)

步骤 3

平底锅烧热,放入少许油,将糯米饼二面煎成金黄色至熟,然后用模具压出直径5厘米的圆形饼,装盘即可

菜谱创建时间:2011-07-19 09:12:49
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