豉椒蒸素鸡的做法

豉椒蒸素鸡

作者: 慈实
慈实
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豉椒蒸素鸡的用料  

豉椒蒸素鸡的做法步骤

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  • 豆豉剁碎;青红椒分别切成细末

  • 咸酥鸡(素)用手撕裂成块,放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀,然后拌入少许淀粉,醒一会儿,最后放入豆豉拌匀

  • 将步骤(2)咸酥鸡入蒸笼,蒸8分钟,取出

  • 起锅,锅内倒入少许橄榄油,煸炒青红椒末,然后将青红椒末淋在豆豉蒸咸酥鸡之上,淋少许美国辣椒籽旁边用苦细叶点缀即可

菜谱创建时间:2011-07-16 10:22:48

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