冰糖葫芦儿串

作者： 子瑜妈妈

用料

• 新鲜山楂 30颗
• 竹签 6-10根
• 白砂糖 250克

冰糖葫芦儿串的做法步骤

步骤 1

锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆

步骤 2

糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了

步骤 3

将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来

步骤 4

将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了

菜谱创建时间：2011-07-26 21:41:27