五花肉豆干锅

作者： 鱼儿的私房菜馆

用料

• 五花肉
• 豆干
• 洋葱
• 青椒
• 红椒
• 大蒜
• 姜
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 酒
• 糖

五花肉豆干锅的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，洗净，高压锅内放姜，酒，压个10分钟即可，不用很长时间的，时间长的话，肉酥了很难切片

步骤 2

青红椒切片，豆干切片，洋葱切块

步骤 3

中火烧热锅，，放油，放五花肉煎至焦黄，盛出，油热后放蒜末爆香，放豆干煸炒，加洋葱，青红椒翻炒均匀，加豆瓣酱，甜面酱，糖，翻炒，放五花肉，加酒，煸炒后，即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-12 12:04:23