用APP打开
西葫芦肉盒子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西葫芦肉盒子

4457人浏览 69人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 空心菜
空心菜

西葫芦肉盒子的用料

西葫芦肉盒子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将西葫芦洗净,切大小一致的厚片

步骤 2

抠去西葫芦的瓤,使其呈一厚圆圈状

步骤 3

将西葫芦圈圈稍微抹点盐,使其入味(此步也可省略)

步骤 4

将一些嫩豆腐与绞好的肉馅倒在碗里准备

步骤 5

准备馅料的调味:2勺生抽、少许盐、糖、料酒、蒜泥等

步骤 6

将调味倒入步骤4的材料中,充分拌匀

步骤 7

将准备好的西葫芦依个在面粉中滚一下,抖去余粉,尤其内圈尽量沾上粉

步骤 8

填入已经调好味的馅料,并适当装饰

步骤 9

将准备好的材料码在盘子里,另用一小碗打一个鸡蛋打开

步骤 10

下油锅前依个将9中的西葫芦肉盒在鸡蛋液中“洗个澡

步骤 11

用中小火慢慢煎熟,切不可心急

步骤 12

观察肉馅变色、香气扑鼻,就可出锅,开吃~~~

西葫芦肉盒子的小贴士

1、西葫芦切片稍微厚一点儿,太薄装不了馅; 2、西葫芦圈可以不抹盐,那么馅的调味稍微重一点儿; 3、煎的时候一定要中小火,否则会外焦里生; 4、如果有做装饰,建议单面煎,不然会破坏装饰的美观。

菜谱创建时间:2011-07-12 11:29:00
换个做法

西葫芦肉盒子的其他做法


老干妈孜然莲藕
老干妈孜然莲藕
评分 7.5 2258 人做过
APP查看详细教程
炸酱面(家传版)
炸酱面(家传版)
评分 8.4 1592 人做过
APP查看详细教程
麻酱菠菜
麻酱菠菜
评分 8.0 1886 人做过
APP查看详细教程

不焯水不放油的家常红烧肉
不焯水不放油的家常红烧肉
评分 8.7 10096 人做过
APP查看详细教程
超超超详细的芋圆教程
超超超详细的芋圆教程
评分 8.0 5193 人做过
APP查看详细教程
香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 9922 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
评分 8.5 4712 人做过
APP查看详细教程
青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
青椒炒鸡腿肉(大厨级别)
评分 8.0 3187 人做过
APP查看详细教程
萝卜丝饼
萝卜丝饼
评分 8.0 4827 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


风靡吃货圈的雪花酥
风靡吃货圈的雪花酥
评分 8.5 18120 人做过
APP查看详细教程
老干妈孜然莲藕
老干妈孜然莲藕
评分 7.5 2258 人做过
APP查看详细教程
炸酱面(家传版)
炸酱面(家传版)
评分 8.4 1592 人做过
APP查看详细教程
麻酱菠菜
麻酱菠菜
评分 8.0 1886 人做过
APP查看详细教程
不焯水不放油的家常红烧肉
不焯水不放油的家常红烧肉
评分 8.7 10096 人做过
APP查看详细教程
超超超详细的芋圆教程
超超超详细的芋圆教程
评分 8.0 5193 人做过
APP查看详细教程