双巧克力贝果

作者： ctlin

用料

• 高筋面粉 480克
• 可可粉 20克
• 巧克力豆 120克
• 干酵母 3克
• 糖 35克
• 盐 8克
• 水 280-300克

双巧克力贝果的做法步骤

步骤 1

将所有材料揉到完全阶段

步骤 2

将面团分成8份，滚圆，休息15分钟

步骤 3

将面团压扁，用擀面棍擀开，加入巧克力豆，卷起，收口，整成圈圈

步骤 4

发酵30分钟左右或是冷藏发酵半天

步骤 5

用沸水煮，各面1分钟

步骤 6

度，20-25分钟

菜谱创建时间：2011-07-10 12:44:37