倍量巧克力马芬

作者： 咖啡鱼潘

烤的时候.满屋子都是巧克力的味道. 来个深呼吸.再差的心情都会消失一半啦.

用料

• 黄油 50g
• 细砂糖 60g
• 黑巧克力 85g
• 鸡蛋 25g
• 牛奶 75g
• 低粉 120g
• 小苏打 1/2勺
• 耐烘焙巧克力豆 50g.

倍量巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

隔水融化巧克力

步骤 2

将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大

步骤 3

在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀

步骤 4

筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了

步骤 5

盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆

步骤 6

烤箱180度预热.烤20分钟

菜谱创建时间：2011-06-23 11:25:38