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青梅酱的做法
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青梅酱

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作者: 简单好
简单好

用料

青梅酱的做法步骤

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步骤 1

小玻璃罐开水煮烫备用

步骤 2

泡过的青梅洗净后去蒂,放入锅中,加水与梅子平齐

步骤 3

大火煮开,转小火煮至汤水变色出香味,盛出4大勺,另放

步骤 4

锅中加入砂糖,搅拌均匀

步骤 5

小火煮约30分钟,勤搅拌。果酱呈焦红色粘稠状,关火

步骤 6

趁热先挑捡出带果核的部分,装罐

步骤 7

盛出果肉果酱部分,倒入小玻璃罐中,立即倒扣灭菌

菜谱创建时间:2011-07-06 21:47:52
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