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茶香麻油烤鸡的做法
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茶香麻油烤鸡

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作者: mcbain
mcbain

茶香麻油烤鸡的用料

茶香麻油烤鸡的做法步骤

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步骤 1

子鸡洗净,加五香粉,盐涂抹全身内外

步骤 2

加水基本没过子鸡,加入八角,花椒

步骤 3

加入红茶包,腌制>12h,中间翻动几次

步骤 4

香菇腐竹泡软,切丁

步骤 5

子鸡捞出控干,香菇腐竹丁加入2勺腌鸡的水和一匙麻油,拌匀,填到鸡肚子中

步骤 6

用麻油均匀涂抹鸡身,放到烤盘上

步骤 7

烤箱190度,烤约25min至鸡肉熟(能被筷子扎动),转230C,烤3min上色

菜谱创建时间:2011-07-01 16:41:31
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