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黑椒鸡丁的做法
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黑椒鸡丁

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作者: mcbain
mcbain
入乡随俗,这话不仅适合于背井离乡的游子,用到菜品上,也相当合适。n年前某家美式快餐店甚至推出过“老北京鸡肉卷”,当时啃着那四六不搭的卷饼,这近乎也不能这么套吧。 到了村里,才发现这里的中餐早就“倒插门”了不知道美国鬼子对中餐咋定义的,按照我的推断,大概只要是炒菜,都能归进来(他们只有炸,烤,煮,总之,不会炒)。至于调料,酱油和糖是王道。吃多了这些“被中餐”,居然发现了一个还不错的菜——黑椒鸡丁。天晓得黑胡椒怎么能算中餐的特色,不过,味道还不赖哦。

用料

黑椒鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡腿肉洗净切丁,加入糖,盐,黑胡椒拌匀

步骤 2

加入酱油和料酒,拌匀,腌30min

步骤 3

锅内放油,炒鸡丁

步骤 4

待鸡丁基本变色,放入洋葱,炒软

菜谱创建时间:2011-07-01 14:55:14
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