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微波黑芝麻鳕鱼的做法

微波黑芝麻鳕鱼

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俊良老妈-双双

微波黑芝麻鳕鱼的用料

微波黑芝麻鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

生的黑芝麻放平底锅中炒熟

步骤 2

将黑芝麻用料理机或者敲蒜的那个臼捣碎

步骤 3

加入味淋四大匙

步骤 4

加入两大匙酱油

步骤 5

加入淀粉水适量

步骤 6

全部调匀,这个图还是有点稠,后来我又加了点味淋,你们也要斟酌哦

步骤 7

鳕鱼买回洗净,控干水份

步骤 8

去皮,切方块备用

步骤 9

用纸巾擦去鳕鱼水份

步骤 10

将鱼块放入面粉中裹一遍,粘匀面粉

步骤 11

将鳕鱼块放入黑芝麻酱中蘸一遍,放到油纸上

步骤 12

将鳕鱼块放好之后,用刷子在上面再涂一遍黑芝麻酱。放入微波炉中,微波3分钟,即可出炉

微波黑芝麻鳕鱼的小贴士

1、黑芝麻用料理机搅碎,也可以用敲蒜的那个东西来弄哦! 2、味淋要是没有可以用米酒加上红糖调配。 3、里面不要加盐,用味淋加上酱油调味即可,已经够味了! 4、这个要趁热吃,鳕鱼多汁,鲜嫩,冷了就有点腥气了。 味淋是日本料理中的调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料。基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味淋时,可用米酒加点红糖代替。
菜谱创建时间:2011-06-30 17:32:32
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