飞饼版鸡蛋灌饼的做法

飞饼版鸡蛋灌饼

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

用料  

做法步骤

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  • 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼

  • 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐

  • 将混合的蛋液搅拌均匀

  • 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份

  • 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层

  • 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可

小贴士

奶香味的飞饼,做法同上
将飞饼两面都煎黄后,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,把切成片的香蕉逐个的塞进去,小火煎热,或者将香蕉煎融化,即可
香蕉奶香饼,还可以叫香蕉派,这个我喜欢~软滑的香蕉泥~酥脆的面皮

菜谱创建时间:2011-06-20 10:33:36
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