飞饼版鸡蛋灌饼

作者： 虎妈尚菜

半成品飞饼打造的美味早餐---飞饼版鸡蛋灌饼，做法简单~超市里就有冰冻的‘印度飞饼’还分不同的味道，原味的、奶香味的、葱油味的。聪明的人，让生活变得更加的简单快捷。半成品就是能让人多睡会懒觉还能在家吃上自己做的早餐。将飞饼买回家稍作加工，就会成为可口的美味。若再加入自己喜欢的鸡蛋、水果，那就更好吃了~葱油味的加个鸡蛋当早点，比外面卖的葱花油饼好吃多了~奶油味的加个香蕉，就可以媲美糕点店的香蕉派~原味的更能自由发挥，爱加啥就加啥，好吃才是王道！

用料

• 鸡蛋
• 葱油味‘印度飞饼’
• 葱叶
• 盐

飞饼版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼

步骤 2

鸡蛋磕入碗中，放入切碎的葱叶，再加入一点点的盐

步骤 3

将混合的蛋液搅拌均匀

步骤 4

冰箱里取出一片葱油味的飞饼，无需解冻，放进平锅小火煎，也不要放油，飞饼自身带着油份

步骤 5

飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层

步骤 6

慢慢的将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可

飞饼版鸡蛋灌饼的小贴士

奶香味的飞饼，做法同上 将飞饼两面都煎黄后，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层，把切成片的香蕉逐个的塞进去，小火煎热，或者将香蕉煎融化，即可 香蕉奶香饼，还可以叫香蕉派，这个我喜欢~软滑的香蕉泥~酥脆的面皮

菜谱创建时间：2011-06-20 10:33:36