韩式辣年糕的做法

韩式辣年糕

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其实人家叫韩式炒年糕嘛,是炒出来的。但是怕麻烦又想少吃油的我,早就总结出傻瓜级的微波法。并且还自作主张的加上了土豆和胡萝卜,营养均衡要时刻牢记嘛。十分钟不到,就可以吃上虽然可能不那么正宗,但绝对可以让你过上一回瘾的韩式辣年糕啦!

村上的意大利面
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用料  

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  • 土豆和胡萝卜切条,加一点点水,微波炉高火三分钟

  • 年糕,加没过所有年糕的开水,高火三分钟

  • 把年糕中的水倒出一半,加入土豆和胡萝卜,再加两大勺的辣酱,一大勺糖,小半勺盐,鸡精随意,加上会鲜美一点,拌匀,再高火两分钟。中间可以拿出来搅拌一下

小贴士

1年糕和辣酱超市里都有。想更正宗的话,可以去进口区找韩国产的,但个人觉得必要性不大。
2不管营养均衡问题,土豆和胡萝卜当然是可以省略的,这样只需要五六分钟啦。我就经常只吃年糕,不想动的时候,就弄这么一下,就是一份很让我开心的午餐啦。
3各种品牌的辣酱,辣度、甜度、盐度有不同,所以各种调料的用量上,还是以你的口味为准,尝一下最保险。

菜谱创建时间:2011-07-25 20:00:02
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