海米烩萝卜

作者： 凌尒尒

今天这道海米烩萝卜，原料简单，制作简单，连卡路里都简单，是我家夏日餐桌的常见菜肴，清爽无负担，油只需要1小勺，够炒香虾米就行，其他的就靠萝卜和海米的味道调出来，鲜的一级棒。

用料

• 白萝卜 1条
• 虾米 45克
• 姜 适量
• 盐 适量

海米烩萝卜的做法步骤

步骤 1

准备过程

步骤 2

海米先洗二遍，用水浸泡1小时后捞出沥干

步骤 3

白萝卜洗净去皮，用搓网搓成丝。没有搓网的，用刀切也行，但是请切得细一些

步骤 4

姜洗净外皮的土，切片再改刀成姜丝

步骤 5

锅中放一勺油，烧热，下海米和姜丝一同炒香

步骤 6

下萝卜丝同炒，加适量水，让原料都煮一会，大约十分钟

步骤 7

最后调入1小勺盐码味即可

海米烩萝卜的小贴士

这道菜有个点缀的亮点，就是姜，加了姜，味道更提升一级，千万不要忘记加哦。

菜谱创建时间：2011-06-10 15:50:37