泰式鲜虾土豆沙律

作者： 0夏天0

炎热的夏天，吃饭都失去胃口， 有什么比酸酸的沙律更醒胃的呢？ 清爽的鲜虾，爽口的土豆丝，清甜的黄椒， 加上柠檬汁天然水果的酸味， 不但爽口开胃，低热量的食材，天然的调料， 夏日的清爽无负担美食哦~

用料

• 土豆 1个
• 鲜虾 10个
• 黄椒 1个
• 鱼露
• 橄榄油
• 柠檬 1个
• 蒜 2瓣

泰式鲜虾土豆沙律的做法步骤

步骤 1

土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟

步骤 2

捞出来过冷河，控干水备用

步骤 3

黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用

步骤 4

鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用

步骤 5

把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味

步骤 6

浇在食材上，拌匀即可~~

菜谱创建时间：2011-07-19 10:11:38