姜汁烧肉

作者： 糖醋白菜

鲜美甘甜的梅花猪肉，很适合做成便当菜。日式风味，一口肉一口饭，连汤汁都一扫而光~ 红糖+生姜的组合，更是一道可以驱走寒意的大肉菜哦~

用料

• 大洋葱 1个
• 梅花猪肉 300G
• 小生姜 1根（约80G）
• 白芝麻 适量
• 配菜 随意
• 油 1大勺
• 酱油 3勺
• 味霖 3勺
• 米酒 2勺
• 红糖 1/2勺
• 清水 适量

姜汁烧肉的做法步骤

步骤 1

冰冻梅花猪肉，自然状态下放置约半小时，切薄片

步骤 2

生姜磨成泥后与所有调料混合均匀，洋葱切条状

步骤 3

锅内入油，烧热后放入洋葱炒香

步骤 4

放入猪肉片，将混合后的所有调料倒入

步骤 5

大火烧开后改中火至汤汁浓稠

步骤 6

加入炒香后的白芝麻混合即可

菜谱创建时间：2011-06-19 21:01:35