奶酪戚风

作者： 小潺zh

一直都钟情于轻芝士,从来都不喜欢戚风,这次小潺把奶油奶酪也做进戚风里,看他喜欢不? 这次的戚风好嫩哦,真舍不得下刀子呀! 依然是那么的柔软...

用料

• 奶油奶酪 100克
• 低粉 90克
• 蛋 4个
• 糖 70克
• 牛奶 100ML
• 油 35ML

奶酪戚风的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化加糖隔水打发至顺滑

步骤 2

分次加蛋黄,加牛奶

步骤 3

加油,筛粉

步骤 4

混合干性蛋白,入模,震几下,中下层，175度40分钟

奶酪戚风的小贴士

8寸的量,做了2个6寸的.

菜谱创建时间：2011-07-11 10:17:04