用APP打开
熊猫饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

熊猫饼干

28.1万人浏览 3.8万人收藏 2861人做过
APP中查看更多做法
作者: 木棉
木棉

熊猫饼干的用料

熊猫饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

步骤 2

把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

步骤 3

用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

步骤 4

加入鸡蛋液和香草精

步骤 5

用手把面和匀成团

步骤 6

把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

步骤 7

这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

步骤 8

团成面团

步骤 9

将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵

步骤 10

称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

步骤 11

把3克可可面团搓圆放置在上一步压好的面饼上

步骤 12

称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

步骤 13

依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

步骤 14

把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团

步骤 15

再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

步骤 16

称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间

步骤 17

将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团

步骤 18

放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度

步骤 19

把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上

步骤 20

烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-23 11:19:14
换个做法