凉拌花菜

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 花菜 一颗
• 泡小米椒 6颗
• 香油
• 味精
• 盐
• 蒜 6瓣
• 香葱

凉拌花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净，掰小块，蒜和泡椒剁细，香葱切小段

步骤 2

花菜煮熟后，用冷开水泡着，保持清脆

步骤 3

容器中加入蒜末、泡椒末、香油、盐、味精

步骤 4

捞出花菜，加入到调料中，和均匀，撒上香葱段即可

凉拌花菜的小贴士

最喜欢的花菜吃法是烫火锅，一定要烫得软软的才够味，吃着就特别舒服。在条件不具备的情况下，这样做花菜，我同样喜欢。不过吃凉菜就不能太软了，一定要清脆才好。

菜谱创建时间：2011-07-21 20:45:04