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醋酥鲫鱼的做法
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醋酥鲫鱼

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

醋酥鲫鱼的用料

醋酥鲫鱼的做法步骤

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步骤 1

鲫鱼去鳞去内脏去腮,洗净,沥干水分,里外抹上盐,腌制1个小时

步骤 2

胡萝卜洗净,切成滚刀块,海带泡发,洗净

步骤 3

电紫砂锅,先放姜片,多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带

步骤 4

上面放3-4片香叶,陈皮一小把,葱段4段

步骤 5

最后把鲫鱼放在最上面,倒入半瓶香醋,醋的1/5酱油,少许盐和水

步骤 6

紫砂锅调到养生汤挡,煲5-6小时即可。等完全晾凉了,再拿出来

菜谱创建时间:2011-07-19 14:18:49
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