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葱香鸡翅的做法
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葱香鸡翅

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

葱香鸡翅的用料

葱香鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅中洗净,沥干水分,用牙签反正面扎上许多小眼

步骤 2

西兰花焯水后备用

步骤 3

洋葱切碎备用

步骤 4

加入盐、料酒、生抽、白糖、辣椒粉、孜然粉拌匀鸡翅,腌制半小时以上(密闭冷藏半天更入味)

步骤 5

锅内涂层薄油,锅热后下入腌好的翅中,小火煎制

步骤 6

底面变黄后反煎另一面

步骤 7

煎至变色后加入洋葱碎和2匙甜面酱,加没过鸡翅一半的开水,盖盖中火焖制

步骤 8

待锅内汤汁基本收尽,取出摆盘,汤汁淋上

葱香鸡翅的小贴士

如今的孩子喜欢清淡口味的怕是很少。那些浓郁的、芬芳的、麻辣的、刺激的、复合型的味道,倒是倍受他们的欢迎。 精心挑选出的这28道菜,都是儿子的爱。希冀用家庭美食来缓解一个中学生的焦虑和压力,让中学生的快乐不再是一种奢侈,这是一个母亲最低微、最纯朴的愿望。

菜谱创建时间:2011-07-17 09:01:07
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