用APP打开
雪菜炒海兔子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪菜炒海兔子

1.3万人浏览 164人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
蔻蔻的甜与蜜
“海兔子”也叫“笔管鱼”,营养价值极高。内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素;海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。只有美味没有脂肪。海产品里微量矿物元素很丰富,对孕妇也很有好处。 做起来好简单,内脏都不用去,直接洗干净焯一下就能下锅了,吃起来也不错,有点象口感清爽单薄些的鱿鱼。 用雪菜来配挺下饭的。

用料

雪菜炒海兔子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可

雪菜炒海兔子的小贴士

1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。

菜谱创建时间:2011-06-20 09:49:22
换个做法