用APP打开
扁尖冬瓜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

扁尖冬瓜汤

4342人浏览 110人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
蔻蔻的甜与蜜

扁尖冬瓜汤的用料

扁尖冬瓜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

扁尖用水冲去表面盐花,提前半天用水泡出盐味,中间换两次水

步骤 2

冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm的片。泡去盐份的扁尖切成长约4cm的小段

步骤 3

汤锅内放扁尖、加水至没过扁尖约10cm以上,加入姜片、浓汤宝,小火煮15分钟出味

步骤 4

倒入冬瓜片,开盖煮约5分钟,看冬瓜肉由白变透明,即可关火。放凉吃之前,可加几滴香油增味

扁尖冬瓜汤的小贴士

1.扁尖泡的时间要尽量长一些,由于本身有咸味,所以汤里不用再加盐。

菜谱创建时间:2011-06-18 12:46:58
换个做法
还有201种做法,这就去看 >>