用APP打开
咖喱土豆咸蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱土豆咸蛋糕

3529人浏览 234人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
蔻蔻的甜与蜜
我的这款叫“咖喱土豆咸蛋糕”,加里罗德的土豆蛋糕只是用黄油、盐来调味,我用椰浆、咖喱块调成汁,把土豆片腌入味,再配上撒拉米香肠一起烤,其实就是“咖喱味的撒拉米香肠烤土豆片”。

用料

咖喱土豆咸蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

椰浆煮至快要沸腾时关火,加入切碎的咖喱块、色拉油、盐,搅拌至全部融化混合均匀

步骤 2

土豆切薄片(越薄越好),与咖喱料混合,腌5分钟

步骤 3

木司蛋糕圈底部用锡纸包严实后放在烤盘上。先在内壁周边贴上6片撒拉米香肠片,再把土豆片控掉腌料,从底层码放,码至一半高度时,撒上50克马苏里拉奶酪丝。再将剩余的土豆片码放并压实,表面铺上剩余的撒拉米香肠

步骤 4

烤箱提前10分钟200度预热,将烤盘放在烤箱中层位置,同样温度烤40分钟后取出,把剩下的马苏里拉奶酪丝撒在蛋糕表面,再回炉烤3分钟至融化即可取出。热吃冷吃即可

咖喱土豆咸蛋糕的小贴士

1、撒拉米香肠可在超市冷藏柜台找到。也可以用培根片,或是其他带点肥肉花的香肠代替。 2、也可以切点胡萝卜片与土豆片一起码放。

菜谱创建时间:2011-06-17 12:01:46
换个做法